Halal Center UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta berkesempatan memperoleh hibah penelitian kolaborasi internasional dari Direktorat Pendidikan Tinggi Islam, Kementerian Agama Republik Indonesia. Penelitian ini mengangkat tema standar halal global pada Halal Certification Body (HCB) di Jepang dan dilaksanakan pada 28 November–2 Desember 2025.

Kegiatan penelitian difokuskan pada kajian mendalam mengenai implementasi dan perbedaan standar halal yang diterapkan oleh berbagai Halal Certification Body (HCB) di Jepang. Selain melakukan diskusi dengan lembaga sertifikasi halal, tim peneliti juga melakukan pembahasan langsung dengan Ninomiya Co. Ltd., salah satu perusahaan penyedia produk halal terbesar di Tokyo, guna memperoleh perspektif industri dalam penerapan standar halal.

Isu standar halal hingga saat ini masih menjadi permasalahan global, terutama karena belum adanya keseragaman kriteria halal yang diterapkan di berbagai negara. Kondisi ini berdampak pada proses sertifikasi, distribusi produk halal lintas negara, serta penguatan kepercayaan konsumen global terhadap produk halal.

Penelitian ini dipimpin oleh Dr. Imelda Fajriati, M.Si. dari Halal Center UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta, dengan anggota tim Dr. Lilik Hamidah, M.Si. dari UIN Sunan Ampel Surabaya, serta mendapat dukungan akademik dari Prof. Satomi Ohgata, peneliti dari Kyushu International University, Jepang.

Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi akademik dan praktis dalam mendorong harmonisasi standar halal internasional, sekaligus memperkuat ekosistem industri halal global melalui pendekatan kolaboratif lintas negara dan lintas lembaga.